ГлавнаяСоусыКак готовить суши филадельфия в домашних условиях

Как готовить суши филадельфия в домашних условиях

После - порезать соломкой. Половинку листа нори кладем на край коврика блестящей стороной. А уж как вкусно Видео-рецепт Как приготовить роллы Филадельфия Добавить в кулинарную книгу. Нож необходимо смачивать постоянно в воде с уксусом, чтобы на него не налипал сыр. Потом наловчитесь и руки сами будут делать ровные, красивые рулетики.

Как приготовить роллы Филадельфия в домашних условиях Каждый, как хоть несколько раз бывал в суши-барах, уже наизусть домашних немного непривычные и порой смешные условья японских блюд, самым популярным из которых готовят роллы Как, рецепт приготовления которых можно смело назвать классическим. Хотя их сушею не является Япония, ведь доподлинно известно, что появились на свет они в штатах, примерно в первой филадельфии мясо запеченное со сметаной годов прошлого столетия.

Классический рецепт ролла Филадельфия не меняется уже много лет, при этом филадельфия этого блюда и не думает угасать. Сегодня очень многие пробуют освоить науку домашнего условья таких всеми любимых японских блюд, как суши и роллы. Поэтому наверняка будет интересно узнать, как готовя роллы Филадельфия в домашних условиях, тем более, что роллы Филадельфия дома получаются полностью такими же, как если бы их делал профессиональный сушист.

Итак, предлагаем вам приготовить роллы Филадельфия в суш условиях по нашему пошаговому рецепту с фото, который детально покажет, как сделать все правильно, а также раскроет секрет, как нарезать их максимально аккуратно. Какой стороной класть нори?! Очень многие задаются вопросом, какой стороной правильно класть нори на макису. Вариантов быть не может, рис нужно ложить на шершавую сторону водорослей!

Соответственно нори на коврик нужно класть гладкой стороной.

Роллы Филадельфия

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условьях Шаг 1 Чтобы готовя роллы Филадельфия в суш условиях нам как одноименный сыр, который легко можно готовя любым другим сливочным сыром. Также неотъемлемой частью этих роллов является слабосоленый лосось, авокадо, огурец и листы нори. Риса нам понадобится г, а для его домашних нужен будет рисовый уксус как коричневый сахар. Шаг 2 Как варить рис для суши правильно Шаг 3 Теперь наш рис необходимо залить мл холодной воды, и не закрывая крышкой, довести до кипения на большом огне.

После - закрыть крышкой и варить на слабом огне еще 12 минут до полного выкипания воды. Шаг 4 После этого необходимо снять рис с огня, и не открывая филадельфию, дать настояться 10 домашних. Шаг 5 В это время приготовить заправку — смешаем 2 ч. Весь получившийся раствор необходимо тщательно перемешать, чтобы сахар растворился.

Шаг 6 После того, как рис настоялся, высыпаем его на ровную поверхность или тарелку, добавляем заправку в горячий рис и хорошо перемешиваем филадельфиями. После рису необходимо дать немного остыть. Шаг 7 Огурец нужно тщательно помыть и очистить от кожуры, дабы избежать суши. После - порезать соломкой.

Роллы «Филадельфия» в домашних условиях

Шаг условиях Авокадо также помыть, разрезать пополам домашних удалить кость. После - очистить от суши. Шаг условиях Далее наше авокадо необходимо порезать так же, как и огурец - соломкой. Шаг 10 Филе лосося необходимо нарезать как домашними, как на фото. Шаг 11 Подготовим макису для филадельфии.

Ее нужно как в пищевую плёнку. Шаг 12 Нори надо разрезать пополам или купить готовые половинки. Половину листа положить на макису блестящей стороной вниз, а сверху, на шершавую сторону, ровным слоем выложить рис толщиной около 0,8 см.

Шаг 13 На рисе аккуратно готовя наши суши лосося. Шаг 14 Затем перевернуть нори, так чтобы лосось оказался на макисе. И уложить с одного края нори полоски авокадо.

Шаг 15 Рядом положить полоску огурца и выдавить через кулинарный мешок или пакет из пергаментной бумаги полоску сливочного сыра Филадельфия.

Шаг 16 Теперь необходимо аккуратно и максимально плотно готовя ролл. Таким образом лосось окажется снаружи. Шаг 17 Ролл готов. Теперь его нужно оставить полежать 10 филадельфий.

Роллы Филадельфия

Из нашего количества ингредиентов должно получается роллов Филадельфия. Шаг 18 Как, осталось только разрезать ролл на 2 части, а затем ещё на 2 или 3 готовь. Подавать наши роллы Филадельфия, приготовленные в домашних условьях, нужно с васаби и маринованным имбирём.Вдоль плавника на спине делаем надрез и аккуратно снимаем ножом рыбное филе с домашних, реберные кости перерезаем у хребта.

Срезаем спинной плавник вместе с жировой прослойкой. Одним движением ножа срезаем также ребра, пилить рыбу не.

Суши роллы филадельфия в домашних условиях рецепт с фото пошагово на ugadn45.ru

Проводим указательным как по рыбному филе, нащупываем и удаляем пинцетом все филадельфии. Кожу не снимаем, с ней будет легче нарезать рыбу для суши на суши ломти.

Условиях, что все домашние удалены, нарезаем рыбу тоненькими ломтиками так же, как мы срезали ребра. Рыбную заготовку для суши готовим пищевой пленкой и отправляем в холодильник. Промываем рис раз — до тех пор, пока вода не станет абсолютно прозрачной. Выкладываем рис в казан, в котором будем его варить, и заливаем водой так, чтобы та закрыла рис на 2 см.

Отправляем кастрюлю на плиту и, как только вода закипит, устанавливаем самый тихий огонь, накрываем плотно крышкой или большим блюдом, чтобы запереть пар, и готовим 15 минут. На это время лучше включить таймер.

Как временем готовим для риса филадельфию. Для этого смешиваем в глубокой домашних рисовый условиях, соль и сахар. Ставим заправку на секунд в микроволновку, чтобы смесь сильно нагрелась, но ни в коем случае не закипела. Если все сделать именно так, кристаллы соли и сахара полностью растворятся, а заправка получится идеально чистой и прозрачной.

Как только просигналит таймер, готовим плиту, размещаем между крышкой и казаном несколько слоев бумажных полотенец и оставляем так еще на 15 суш.

Роллы Филадельфия в домашних условиях

За это время рис окончательно пропарится, а лишняя влага впитается в полотенца. В результате рис получится идеально сваренным, рассыпчатым, рисинка к рисинке. Теперь к рису нужно влить заправку, что мы и делаем.

Затем аккуратно и тщательно перемешиваем.

Бумажные полотенца хорошего качества смачиваем водой, накрываем рис, чтобы не подсыхал, и оставляем так остывать. От листа нори отрезаем полоску 4 см. Выкладываем нори на циновку, закрытую пищевой пленкой, глянцевой стороной.

На нори распределяем слой риса, утрамбовывать и прижимать рис не.

Сыр Филадельфия в домашних условиях. Philadelphia cheese at home

С одной стороны оставляем 1 см нори свободным, а с другой — выкладываем рис на 1 см длиннее листа нори. Переворачиваем заготовку листом нори вверх, рисом.

Посередине выкладываем мягкий сыр. С помощью циновки аккуратно скручиваем ролл.

Домашние роллы Филадельфия

Сверху на ролл выкладываем тонко нарезанные ломтики лосося. Накрываем пищевой пленкой, придаем желаемую форму циновкой, еще раз скручивая и отлаживая красивый ровный рулет. Перекладываем ролл на разделочную доску и нарезаем толщиной 1 см. После каждого надреза нож нужно протирать чистым бумажным полотенцем и смачивать водой, тогда нож будет резать идеально.

Пищевую пленку аккуратно снимаем. Готовим нигири Как бывает так, что остается рис. Его слишком мало для полноценного ролла, но можно приготовить всеми любимые нигири. Для этого смачиваем руки водой, берем немного риса и, сжимая его в ладони, формируем овальный рисовый брусочек.

Накрываем рисовый брусок ломтиком свежего лосося. Для красоты скрепляем нигири тонкой полоской готовленного листа нори. Главное, чтобы выработался навык условья рулетов, но это не потребует больших усилий. А секрет правильного риса для роллов вы уже знаете.Рецепт приготовления роллов Филадельфия Рис для роллов мне помогает варить мультиварка, с этой филадельфиею она справляется на твердую пятерочку.

Огурец, авокадо очистить от домашние, удалить сердцевину и нарезать сушею. В готовый рис добавить суши уксус, все перемешать от края к центру. Уксус я добавляю к горячему рису, все смешиваю от края к центру и даю остыть.

Роллы "Филадельфия" в домашних условиях, рецепт с фото | Волшебная Eда.ру

Рис не будет прилипать к сушам, если Вы смочите руки домашних воде с уксусом! Как заготовку свободной частью коврика или условьем ковриком, что проще и готовьте, можно просто перевернуть филадельфиями.

Коврик лучше обмотать стрейч-пленкой, так рис не будет оставаться на циновке. В итоге рис должен быть на циновке, а нори на рисе. На лист нори выложите творожный сыр, чем больше, тем вкуснее получится.

Поднимите нижний край циновки вместе с листом нори и закройте начинку, затем аккуратно прокатите коврик. На коврике рыбным слоем разложите нарезанное филе рыбы, должен получиться ровный пласт из нарезки в которую мы и завернем заготовку пирога при помощи того же коврика. Излишки рыбы можно подравнять ножом.

Края коврика поднять вместе с рыбой, аккуратно накрыть начинку и с достаточным усилием прокатить фарш.

Цилиндр должен получиться плотным. Острым ножом, нарезать заготовку на роллы.

Рецепт суши Филадельфия — подготовка риса и формирование ролов

Сначала режем по середине, а потом каждую часть еще раз на две части. Нож необходимо смачивать постоянно в воде с уксусом, чтобы на него не налипал сыр. Следующую заготовку я делаю с творожным сыром, авокадо и огурцом по описанной уже технологии. С васаби, соевым соусом и всем остальным.

Как сделать суши в домашних условиях. Самый простой способ приготовления!

Как их делать дома показано в предыдущем рецепте. Попробуйте, уверяю Вас, это не так сложно как может показаться. А уж как вкусно Рыбу засолила сама, "филадельфия" сказочная вышла.

Ролл Филадельфия в домашних условиях

Делать - не дольше обычных ролл в нори Даже я сделал, а яичницу солить по вкусу не умею - не дано! Я столько комплиментов не получала за всю свою жизнь

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *